La Cave

Ne manquez pas la visite des superbes caves voûtées du 17ème siècle.

Vincent Bartnicki vous fera découvrir l'élaboration et le travail de son Champagne.

Voici le moment de tourner les bouteilles, opération qui précède la phase de dégorgement.

Cette opération s'effectueà la main, afin de garder l'authenticité du breuvage et faire travailler plus en finesse le champagne.

Quelques milliers de bouteilles sont entreposées ...

A visiter ... et à déguster...